Popis

Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmä študentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom, čašníkom a manažérom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti reštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách. Slovník má 10 000 hesiel, no nechýbajú ani frázy, ktoré využije každý návštevník reštaurácie v nemeckom prostredí. Súčasťou slovníka je aj prehľad národných jedál a nápojov Nemecka, Rakúska a Švajčiarska.