Profesný nemecko-slovenský a slovensko-nemecký slovník – gastronómia

Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmä študentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom, čašníkom a manažérom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti reštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách. Slovník má 10 000 hesiel, no nechýbajú ani frázy, ktoré využije každý návštevník reštaurácie v nemeckom prostredí. Súčasťou slovníka je aj prehľad národných jedál a nápojov Nemecka, Rakúska a Švajčiarska. Autor: Katarína Gubová, Gabriela Križanová Prevedenie: Tvrdá väzba ISBN: 978-80-88814-79-5 EAN: 9788088814795 Počet strán: 416 Rok vydania: 2011 Rozmer: 8 x 11 cm Jazyk: Nemecký